健康生活 | 天凉好个秋,进补正当时

 营养知识     |      2020-09-21 23:00     

秋高气爽凉风来;

进补养生此时起!
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秋天,有利于调养生机,去旧更新,对于人体来讲是较为适宜进补的季节;而冬天,古人认为,冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节,也说明了冬季是一年中保养、积蓄的好时机,此时进补,人体能够更好地发挥进补的作用。

一到秋天,有些人就会有手脚容易冰凉的情况发生,而且一不留神还容易受到风寒感冒的侵扰;又有些人,秋衣秋裤又开始黏上身而欲罢不能;在秋冬时节,究竟如何才能让我们更好的进行藏补呢?其实最简单的一种方式就是补充优质蛋白质!


蛋白质是人体一切细胞、组织的重要成分

 

蛋白质约占人体全部质量的18%,它有助于修复身体组织、调节身体各种生理过程;同时人体的免疫器官都需要有蛋白质的参与,不仅如此,人体的免疫因子的基本组成也是蛋白质。所以说,如果人体的蛋白质摄入不足,不仅影响人体生理功能的正常运作,而且还会引起免疫机能的紊乱,造成免疫力的下降!
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为什么需要特别来补充蛋白质?

 

根据柳叶刀(世界级拥有高影响因子的医学期刊)之前公布的一个数据,比较了全球的不同的确的人均蛋白质摄入量,其中中国的人均蛋白质摄入量仅仅只是达到中等水平,相较于发达国家,其摄入量仅有一半左右!

其次,根据中国居民膳食指南2016中所记录的中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs 2013),中国居民每日蛋白质参考摄入量需达到55-65克,大家可以计算一下,大家每日的蛋白质摄入是否达到这个量!
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尽管我们在日常生活中,会经常食用肉类,单仍然很难达到我们所需的每日建议摄入量,这时候我们就需要寻求蛋白粉的支持,但是在蛋白粉的选择时,同样需要有几点注意点:

 

蛋白粉中的蛋白质种类

通常蛋白质有两种——植物蛋白和动物蛋白,两种蛋白质各有优势,当然对于健康补充来讲,两种蛋白质同时存在对于我们的健康更有益处;

蛋白质的来源

同样的蛋白质,不同的来源,对于人体的助力也是不同,我们更应选择那些能够提供更优质蛋白质的来源,如豌豆蛋白、牛奶蛋白等;

蛋白质的含量

我们要了解蛋白粉中蛋白质的含量,这样才能决定我们每天摄入的蛋白质含量是否足够;

 

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当然,很多小伙伴会觉得蛋白粉食用非常单调,其实我们也可以将其融入到我们的日常美食之中,这样,我们就可以在享用美食的同时,又可以摄入足量的蛋白质,帮助我们拥有更好的健康活力,即使在秋冬时节,也能帮助我们完成“藏补”目标!
 

香草紫薯豆浆

 

 

食材:

紫薯1个

黄豆50克(或直接准备好100-150毫升豆浆)

瑞尔姿复合蛋白粉-香草味1勺

 

制作步骤:

1.黄豆浸泡4小时,紫薯削皮切成小块,将黄豆放入豆浆机中制成豆浆;
2.将紫薯、蛋白粉加入到豆浆中,用搅拌机搅拌均匀,即可食用;
 

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